fresh and
mediterranean
[ All day menu ]
- Pinsa crudo, rucola e bufala _ 15
Pinsa romana con prosciutto crudo, rucola e mozzarella di bufala.
Roman pinsa with prosciutto, arugula and buffalo mozzarella. [1,3,6,7,8,11,13] - Pinsa mortadella, pistacchio e stracciatella _ 15
Pinsa romana con mortadella, pistacchi e stracciatella.
Roman pinsa with mortadella, pistachios and stracciatella cheese. [ 1,3,6,7,8, 11,13 ] - Carpaccio di spada affumicato _ 18
Servito con insalata di finocchio e arancia.
Thinly sliced raw smoked swordfish dressed with fennel and orange salad. [4] - Bresaola & bufala _ 15
Bresaola e mozzarella di bufala.
Air dried beef and buffalo mozzarella cheese. [7] - Caprese (veg) _ 12
Mozzarella di bufala con pomodoro ciliegino rosso e giallo.
Buffalo mozzarella cheese with yellow and red cherry tomatoes. [7] - Insalatona _ 12
Lattughino verde e rosso, mozzarella, carote, pomodoro, tonno.
Salad with red and green lettuce, mozzarella cheese, carrots, tomatoes, tuna. [4,7] - Toast _ 10
Toast prosciutto e formaggio servito con chips.
Ham and cheese toast served with chips. [1,4]
fresh and
mediterranean
[ business lunch ]
- Primo del giorno _ 12
Primo del giorno a cura dello Chef.
Chef's first course of the day.
[ Acqua e caffè inclusi. Water and coffee included. ] - Secondo del giorno _ 14
Secondo del giorno a cura dello Chef.
Chef's main course of the day.
[Acqua e caffè inclusi. Water and coffee included. ] - Piatto unico del giorno _ 16
Piatto unico del giorno a cura dello Chef.
Chef's all-in-one course of the day.
[ Acqua e caffè inclusi. Water and coffee included. ]
[ business lunch: da lunedì a venerdì 12.30 / 14.30,
from Monday to Friday 12.30 pm to 2.30 pm ]
fresh and
mediterranean
[ burger menu ]
- Cheese burger _ 18
Bun ai cereali, Hamburger di manzo 200g home made, lattuga, pomodoro, provola, salsa Casati.
Cereal bun, 200g home made beef hamburger, lettuce, tomato, provola cheese, Casati sauce.
[ 1,5,7,8,10,11 ] - Bacon burger _ 18
Bun ai cereali, Hamburger di manzo 200g home made, provola, lattuga, pomodoro, bacon, salsa al Bourbon affumicata.
Cereal bun, 200g home made beef burger, provolone, lettuce, tomato, bacon, smoked Bourbon sauce.
[ 1,5,7,8,10,11 ] - Hot burger _ 18
Bun ai cereali, Hamburger 200g home made, provola, lattuga, pomodoro, jalapenos, salsa Casati.
Cereal bun, 200g home made hamburger, provola, lettuce, tomato, jalapenos, Casati sauce.
[ 1,5,7,8,10,11 ] - Casati burger _ 18
Bun ai cereali, hamburger 200g home made, mozzarella di bufala, pesto, pomodoro secco.
Cereal bun, 200g home made hamburger, buffalo mozzarella, pesto, dried tomato.
[ 1,5,7,8,10,11 ] - Veggy burger _ 18
Bun ai cereali, Hamburger di ceci home made, zucchine grigliate, peperoni grigliati, olio extravergine di oliva.
Cereal bun, home made chickpea burger, grilled courgettes, grilled peppers, extra virgin olive oil.
[ 1,5,7,8,9,10,11 ]
allergen
In base alla nuova normativa REG CE 1169/11 preghiamo i gentili ospiti che soffrono di intolleranze alimentari o allergie, di informare il nostro personale di sala. Sarà nostra cura dare dettagliate informazioni sui singoli piatti e in caso di necessità sostituirli a richiesta. AVVISO IMPORTANTE Sul menu, accanto al nome delle pietanze si trova l’indicazione degli allergeni presenti come ingredienti. Gli stessi sono evidenziati con dei numeri, di seguito la corrispondenza numerica.
1 Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati. 2 Crostacei e prodotti derivati. 3 Uova e prodotti derivati. 4 Pesce e prodotti derivati. 5 Arachidi e prodotti derivati. 6 Soia e prodotti derivati. 7 Latte e prodotti derivati (compreso lattosio). 8 Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan (Carya illinoiensis (Wangenh K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia), pinoli e prodotti derivati. 9 Sedano e prodotti derivati. 10 Senape e prodotti derivati. 11 Semi di sesamo e prodotti derivati. 12 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o mg/l espressi come SO2. 13 Lupino e prodotti a base di lupino. 14 Molluschi e prodotti a base di mollusco. * Alcuni ingredienti potrebbero essere acquistati surgelati all’origine o freschi e successivamente abbattuti.
According to the new regulations REG CE 1169/11, guest with food intolerances or allergies are pleased to inform us. Our staff will provide you all the information on our proposal, based on your requirements. IMPORTANT NOTICE On the menu you will find at the end of each dish name a number indicating the allergen ingredients. Please find here below the corresponding caption. 1 Cereals containing gluten (wheat, barley, rye, oats, spelt, kamut) and derivative. 2 Shellfish and derivative. 3 Eggs and derivative. 4 Fish and derivative. 5 Peanuts and derivative. 6 Soy and derivative. 7 Milk and derivative (including lactose). 8 Nuts as almonds (Amigdalus communis), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecans (Carya illinoiensis (Wangenh K. Koch), brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachios (Pistacia vera), Queensland nuts (Macadamia ternifolia), pine nuts and derivative. 9 Celery and derivative. 10 Mustard and derivative. 11 Sesame seeds. 12 Sulphur dioxide and sulphites at concentrations over 10 mg/kg or mg/l identified as S02. 13 Lupine and derivative. 14 Molluscs and mollusc-based product. * Some ingredients could be purchased frozen at origin or fresh and subsequently slaughtered.
